Se bat spuma albusurile cu zaharul iar galbenusurile se freaca spuma cu uleiul ca la maioneza.
Se amesteca cele 2 compozitii apoi se adauga faina, praful de copt si esentele.
Se rastoarna aluatul in tava de tort cu diametrul de 26 cm unsa cu ulei si tapetata cu faina si se presara din loc in loc visine scurse date prin faina.
se pun la cuptor, pana trece testul scobitorii. nu am cuptor cu grade, la foc mediu.
1
visinele se dau prin faina pentru a nu se cufunda la fundul prajiturii