Am gasit reteta aceasta pe net si cum imi plac castanele am zis sa o incerc.....e foarte buna, pufoasa si nu foarte dulce. Aaaaaaa, si dispare din tava cat ai clipi:)
INGREDIENTE
- 4 oua
- 100 g zahar
- 5 linguri faina
- 2 linguri cacao
- 2 lingura ulei
- 1/2 plic praf de copt
- 1 praf de sare
- 1 plic budinca de vanilie
- 400 ml lapte
- 3 linguri zahar
- 1 pachet piure de castane - 250 g
- 50 g unt
- 200 ml frisca lichida
- ciocolata ptr razuit
31comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu piure de castane:
Albusurile se bat bine cu 4 linguri de apa rece si un praf de sare. Apoi se adauga zaharul si se mixeaza impreuna pana se topeste. Galbenusurile se amesteca cu uleiul si se adauga la albusuri. Ingredientele uscate se amesteca bine, apoi se adauga treptat la oua amestecand usor. Se toarna aluatul in tava tapetata cu hartie de copt si se da la cuptor cca 30 de minute. Se verifica cu scobitoarea daca este copt blatul.
Intre timp se pregateste budinca asa cum scrie pe ambalaj, apoi se lasa la racit amestecand mereu. Cand e aproape rece se adauga untul si piureul de castane dezghetat si se mixeaza pana la omogenizare.
Dupa ce blatul s-a racit se intinde crema peste el si se da la frigider cca un sfert de ora.
Se bate bine frisca si se intinde peste crema, iar deasupra se razuie ciocolata.
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1219 puncte
1170 puncte
1015 puncte
1006 puncte
1000 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
