Prajitura cu nuci si rahat

Preparam mai intai blatul: Se freaca galbenusurile cu zaharul si apoi se adauga restul ingredientelor.Se framanta bine , se intinde o foaie si se pune in tava unsa cu ulei si tapetata cu faina.

Peste aluatul din tava  se pun apoi:gemul de prune,nucile, rahatul si albusurile batute spuma cu 8 linguri de zahar si amestecate ca cacaua si nucile.

Mai facem o coca tare din margarina, lapte, zahar si faina pe care o vom rade deasupra prajiturii.

Coacem prajitura la foc potrivit aprox.25 min.