Prajitura cu mar si nuca (reteta de post)

Intr-un bol amestecam faina, zaharul, bicarbonatul, praful de copt, sarea si scortisoara. Adaugam apa minerala, uleiul, omogenizam bine compozitia. Turnam jumatate din compozite in tava (25/35cm) unsa cu ulei si tapetata cu faina sau cu hartie de copt, intindem cu grija merele rase in strat uniform, acoperim cu cealalta jumatate din compozitie, presaram nuca pisata sau taiata grosier si dam la cuptor pana se rumeneste frumos. Lasam sa se raceasca bine, pudram cu zahar farin si servim.