Am ramas in pana de faina alba, asa ca am facut o prajitura cu malai...nu mai mancasem niciodata asa ceva si chiar m-a surprins gustul sau bun. Sigur o voi repeta, doar ca voi injumatati cantitatile...a iesit prea mare pt doar 2 persoane:))
INGREDIENTE
- Avem nevoie de:
- -3 cani faina de porumb
- -3 +1/2 cani lapte
- -100 ml ulei
- -2 oua mari
- -1 lgt. bicarbonat de sodiu
- -6-7 linguri zahar
- -1 cub de unt
- -1 esenta vanilie
- -coaja rasa de lamaie
- -zeama de la 1 lamaie
- -1 fiola esenta lamaie
14comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu malai:
Se pune laptele la fiert, pana da in clocot. Separat, se amesteca intr-un bol toate celelalte ingrediente pt prajitura, apoi se adauga laptele fierbinte. Se omogenizeaza bine si se toarna intr-o tava unsa cu unt. Aluatul e curgator, dar la copt, malaiul se umfla si se capata consistenta unui blat. Se lasa in cuptor la foc mediu, pana se rumeneste usor si trece testul scobitorii.
Se portioneaza dupa racirea completa si se serveste cu smantana batuta bine cu zahar pudra (eu am servit cu iaurt grecesc).
Enjoy!
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
4278 puncte
2187 puncte
1170 puncte
325 puncte
193 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
