Prajitura cu iaurt si stafide

Intr-un vas  batem spuma ouale cu zaharul si zaharul vanilat pana ce acesta s-a topit, am adaugat iaurtul si am continuat sa mixez pana ce  iaurtul s-a incorporat in compozitie incep sa adaug, esenta, rasatura de portocale si  treptat uleiul .

Amestec  faina cu praful de copt si il adaug treptat in compozitie si mixez bine dupa  care cu lingura de lemn amestec stafidele si las pt 5 minute la odihnit.

In tava am acoperit fundul tavii cu hartie de copt si bordurile le-am uns cu ulei.

Am adaugat compozitia si am dat-o la cuptor  la foc potrivit pana ce acesta s-a rumenit.

Am facut testul cu scobitoarea si am lasat la racorit .

Dupa ce aceasta s-a racit am  pudrat cu zahar pudra !

Pofta buna !