Prajitura cu gem de gutui

Se bat foarte bine ouale cu zaharul pana acesta s-a topit. Se adauga apa (laptele) si se amesteca bine. Se adauga drojdia (bicarbonatul stins cu otet), apoi uleiul si amestecam. Adaugam 1 cana faina, amestecam bine apoi adaugam si cealalta cana de faina. La urma adaugam gemul .

Punem compozitia intr-o tava normala de cuptor tapetata cu hartie de copt si o dam la cuptorul incalzit in prealabil la 180 grade pentru 20 minute.

Cand e gata o scoatem din cuptor si o lasam sa se raceasca, apoi o taiem si o aranjam pe platou.