INGREDIENTE
- Foile:
- 1 ou,
- 150 g zahar pudra,
- 150 g unt,
- 2 lg miere,
- 2 lg lapte,
- 1 lgt bicarbonat(stins cu otet),
- 500 g faina
- Crema:
- 100 ml lapte,
- 3 lg faina,
- 200 g unt,
- 200 g zahar pudra,
- 1 plic zahar vanilat
- Glazura:
- 150 g zahar,
- 3 lg apa,
- 2 lg cacao,
- 50 g unt
12comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu foi de miere:
ptr foi: toate ingredientele cu exceptia fainii se fierb pe aburi 2-3 minute;dupa ce a dat un clocot, se da la o parte si se lasa la racit, apoi se amesteca cu faina; se framanta pana se formeaza un aluat care il impartim in 4 parti egale; intindem 4 foi pe care le coacem pe dosul unei tavi de dimensiuni cca 20/30
ptr.crema: laptele cu faina se fierb pe aburi; lasam sa se raceasca; untul se mixeaza cu zaharul pudra si zaharul vanilat, apoi incorporam laptele fiert cu faina; amestecam pana se face o crema
ptr.glazura: zaharul cu apa se pun la fiert pana se face un sirop,apoi adaugam cacao si untul; lasam sa dea intr-un clocot, apoi sa se raceasca putin
asamblare: foaie-1/2 crema-foaie-gem de caise-foaie-1/2 crema-foaie-glazura(eu am pus zahar pudra).
mai ales cand te saturi de prajitura sau tort cu creme de cioclata, crema de cacao etc
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2052 puncte
1250 puncte
1198 puncte
1103 puncte
1000 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
