INGREDIENTE
- pt aluat:
- 600gr faina
- un pachet margarina
- 1 ou
- 150gr zahar
- varf bicarbonat
- 1/2 lingurita de otet
- putin lapte, cit cere aluatul....cam 50ml
- 3-4 linguri de gris
- pt pireul de dovleac:
- 1,5 kg dovleac ras
- 150g zahar
- scortisoara
13comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu dovleac:
Margarina se freaca cu zaharul, se adauga oul,apoi pe rand: cam 50 ml lapte, faina si bicarbonatul stins cu otet.
Daca se cere mai adaugati faina pana rezulta un aluat ce nu mai lipeste.
Se framinta un aluat ce se am imparte in doua.
Se intinde o foaie in tava unsa si se presara putin gris, se pune piureul de dovleac, se presara iar cu gris, apoi se acopera cu cea dea doua foaie.
Se inteapa aluatul din loc in loc cu furculita. Se coace in cuptorul bine incalzit.
Dovleacul ce l-am folosit eu nu avea zeama mai deloc asa ca doar l-am calit usor, cu zahar dupa gust , la urma am adaugat si scortisoara.Daca dovleacul lasa zeama mai multa se tine pe foc pana aceasta scade.
La nevoie mai adaugati zahar.
Se serveste pudrata cu zahar.
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
400 puncte
100 puncte
54 puncte
10 puncte
3 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
