Prajitura cu crema de vanilie

de Steffy in Prajituri, 19 Mai 2014 | 9250 vizualizari

 

Initial, am vrut sa fac prajitura Rudy, insa aluatul nu mi-a iesit conform retetei si bineinteles ca am facut modificari si mi-a iesit o prajitura foarte buna cu vanilie.

 

INGREDIENTE

Aluat:

  • 400 g faina
  • 250 g unt
  • 150 g zahar
  • 2 linguri cacao
  • 2 oua
  • 1 praf de copt
  • o esenta de rom

Crema:

  • 2 plicuri budinca de vanilie Dr. Oetker
  • 1 litru lapte
  • 4 oua
  • 8 linguri zahar
  • 1 pliculet zahar vanilinat
Portii: 12
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu crema de vanilie:

Crema de vanilie - intr-un litru de lapte punem plicurile de budinca si zaharul. Lasam la foc mic si amestecam incontinuu pana fierbe. Adaugam pliculetul de zahar vanilinat si acoperim cu folie alimentara. Lasam sa se raceasca.

Aluatul - amestecam faina cernuta, cacaoa si praful de copt. Adaugam untul taiat bucatele, ouale, esenta de rom si amestecam bine pana se face un aluat care nu se lipeste de maini. Impartim in 2 bucati, acoperim cu folie alimentara si introducem la congelator pentru 30 minute.

Crema de vanilie racita o mixam cu 4 oua intregi.

Scoatem din congelator o bucata de aluat si o dam pe razatoare intr-o tava tapetata cu hartie de copt. Deasupra punem crema de vanilie, apoi radem cea de-a doua parte de aluat.

Se introduce la cuptor pentru 35-40 minute la foc potrivit. Prajitura este gata cand trece testul scobitorii. Se serveste rece.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu crema de vanilie" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

ieri la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Prajitura Krem a la Krem si 4 ani de Bucataras.ro