Prajitura cu crema de lamaie si nuca de cocos

Se mixeaza ouale intregi cu zahar.Se adauga coaja rasa de lamaie si portocala. Se pune faina cu praful de copt. Se va omogeniza.

Se toarna compozitia in tava si se da la copt aproximativ 20 min.

Se pregateste budinca dupa indicatiile de pe plic.

Se scoate blatul.Se lasa la racit.  Se taie pe jumatate. Se umple cu budinca, apoi peste foaia de desupra se pune gemul si se presara nuca de cocos.