Prajitura cu capsuni

Capsuniile congelate se lasa peste noapte intr un castron.

Albusuriile se bat spuma cu un praf de sare.

Galbenusuriile se mixeaza cu zaharul si esenta de rom.Se adauga treptat uleiul si laptele.

Faina se amesteca cu praful se copt si se pune peste galbenusuri.

Se pun albusuriile batute spuma si se amesteca cu o paleta .

Capsuniile se pun intr-o strecuratoare si se taie in bucati mai mici.

Intr-o tava se pune hartie de copt(eu nu am avut si am uns cu ulei),se toarna compozitia,iar deasupra punem bucatiile de capsuni.

Se da la cuptorul preincalzit pentru 30-35 minute.

Se face testul cu o scobitoare.

Se lasa sa se raceasca si pudram cu zahar pudra.