Prajitura cu capsuni

Ouale batute bine cu un praf de sare si zahar pana-si dubleaza volumul, adaugam treptat untul, aromele, laptele, iar la urma faina amestecata cu praful de copt. Rasturnam aluatul intr-o tava cu hartie de copt cu marginile lasate, dispunem fructele deasupra si lasam la cuptor 40 minute.

Dupa ce s-a racit in tava, apucam de hartie, scoatem prajitura si cu mare atentie desprindem hartia. Pudram cu zahar si se poate servi.