Prajitura cu branza de vaci

am inceput cu blatul

am farmat biscuitii si i-am amestecat cu o lingura de zahar

am topit untul si l-am pus peste biscuiti

am amestecat bine

o forma de tort(de 22) am tapetat-o cu hartie de copt si am pus amestecul obtinut presandu-l bine cu mana

am bagat pt 10minute in cuptorul ipreincalzit

branza am mixat-o usor

am adaugat zaharul si faina

separat am mixat ouale cu vanilia ,un varf de cutit de sare,coaja si zeama de lamaie(o lingura)

am adaugat apoi o cana de smantana in amestecul de oua apoi am pus totul peste branza si-am amestecat usor

am turnat amestecul peste blat si-am bagat la cuptor

acolo...scrie ca se tine 20minute la cuptor..si se mai lasa 2ore in cuptor cu focul stins..

eu am verificat dupa 20min si nu era legata deloc compozitia,asa ca am lasat focul la mic timp de o ora

probabil depinde de cuptor

eu stiam ca cel din dotare se raceste repede si n-aveam chef sa pap cu lingura din forma:d.

am oprit focul si-am mai lasat o ora prajitura in cuptor

pana ce s-a racit am mixat 100ml hulala,cu 2linguri zahar,o lingura zeama de lamaie,jumatate cana smantana pana ce a capatat consistenta

am ornat prajitura si am dat-o la frigider

scria sa astept 8ore.pt Dumnezeu!nu sunt in stare de asa ceva:))))

de unde atata rabdare?:))))

cred c-am lasat-o doua ore apoi am scos inelul

PS.IN ALTA ORDINE DE IDEI...CUM LUCRATI VOI ASA INCAT BUCATARIA SA FIE CURATA CAND E GATA DE PREPARATA O RETETA?EU IMI PUN MAINILE IN CAP LA FINAL:)))))))