Prajitura cu afine si lamaie

de Angelina_Elena in Prajituri, 26 Iul 2014 | 6310 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 150 g unt
  • 150 g zahar
  • 2 oua
  • 250 g faina
  • 25 g nuca de cocos
  • 2 lingurite praf de copt
  • 4 linguri zeama de lamaie
  • coaja de la o lamaie
  • 1 bol de afine
  • un praf de sare
  • Sirop:
  • 1 ceasca zahar
  • 2 cesti apa
  • 3-4 linguri suc de lamaie
Portii: 10
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu afine si lamaie:

Batem bine untul cu zaharul si praful de sare, adaugam ouale si amestecam pana s-a dizolvat complet zaharul.

Faina se amesteca cu nuca de cocos si praful de copt si se incorporeaza in amestecul precedent.

La sfarsit adaugam sucul de lamaie, coaja de la o lamaie si afinele.

Amestecam usor cu o spatula pentru a nu se sfarma afinele.

Tapetam vasul cu hartie de copt , turnam aluatul si nivelam frumos deasupra.

Dam prajitura la cuptorul preincalzit cca. 40-50 minute.

Cand e gata, scoatem si lasam la racit.

Sirop: intr-un ibric punem apa si zaharul si lasam sa fiarba pana cand  acesta se topeste.

La final adaugam zeama de lamaie si lasam siropul sa se raceasca.

Turnam siropul rece peste prajitura, lasam sa absoarba tot siropul, apoi o dam la frigider.

Portionam apoi si servim!

Pofta buna!

TIPS-URI

1

Tava in care am copt prajitura are diametrul de 25 cm.

2

In locul afinelor putem folosii coacaze sau zmeura.

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu afine si lamaie" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Melanzane alla parmigiana – Reteta simpla, rapida si plina de savoare

de vasimur 4

pe 29.08 la 16:08

Plăcinte daneze cu caise - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 29.08 la 13:57

Cheesecake cu Oreo - Rețeta delicioasă, fără coacere

pe 29.08 la 11:55

Tiramisu cu sticksuri de ciocolată - Rețeta rapidă și delicioasă

pe 29.08 la 09:31

TOP
utilizatori

Caty

4278 puncte

RODIMUR

2187 puncte

MotanLaOale

1170 puncte

Rocsi

325 puncte

vasimur

193 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Prajitura rasturnata cu prune si afine