Prajitura crumble cu dovleac

de RuxyRux in Prajituri, 14 Feb 2017 | 4171 vizualizari

 

Ati  luat vreodata o mica inghititura dintr-o prajitura si ati simtit ca dezlantuie arome incredibile care va fac sa va topiti de placerea gustului?
Va invit sa probati acest desert fin, delicios si mai putin vinovat, merita de la prima pana la ultima lingurita!

 

INGREDIENTE

Crumble:

  • 100 gr amidon de porumb
  • 3 linguri faina de tapioca
  • 130 gr. faina de orez brun
  • 1 lingura de zahar brun
  • 3 linguri pline de ulei de cocos in stare solida
  • vanilie
  • 1 ou
  • 3 lingurite apa

Umplutura de dovleac:

  • 1 kg dovleac ptr. placinta razuit
  • 150 gr zahar brun
  • un praf de sare
  • 3 linguri nectar de cocos (sau sirop de artar pentru gustul caramelizat)
  • 1 lingurita scortisoara
  • un praf de nucsoara
  • un praf de cardamon
  • un praf de cuisoare
  • un praf de pudra de ghmbir
  • 1 lingurita ghimbir proaspat razuit
  • coaja rasa de portocala( BIO)
  • extract vanilie( eu am pus zahar brun vanilat)
  • 3 oua
  • 130 ml lapte de cocos la cutie
Portii: 12
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura crumble cu dovleac:

Pentru inceput, am cantarit ingredientele.

Am pus faina de orez brun, cea de tapioca, amidonul, zaharul si praful de sare in bolul de mixer si am amestecat ingredientele.

Peste amestecul din vas, am pus uleiul de cocos solid, apoi apa si oul si am framantat pana am obtinut aspectul de firmituri.

Am uns tavita cu ulei de cocos si am pus jumatate din crumble.

Intr-un bol maricel, am pus dovleacul, zaharul brun, sarea, condimentele: nucsoara, scortisoara, cuisoarele, cardamonul, ghimbirul pudra si cel proaspat, vanilia si coaja de portocala si la final, ouale batute usor si laptele de cocos, am amestecat pana ce s-a omogenizat bine compozitia.

Peste jumatatea de crumble din tava, am pus umplutura cu dovleac si am acoperit cu restul de crumble.

Am pus prajitura la cuptorul incalzit, la 180 de grade C, pentru aproximativ o ora (aluatul devine auriu). Prajitura se feliaza in mod normal rece... dar daca aveti pofticiosi, abateti-va de la reguli :))))....pofta buna la desert minunat!

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura crumble cu dovleac" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

pe 30.05 la 16:01

Melcișori cu nucă și gem - Desertul rapid și delicios

pe 30.05 la 15:03

Bruschete cu brânzeturi - Gustarea perfectă pentru orice moment

pe 30.05 la 10:53

Ardei umpluți cu brânză, la cuptor - Rețeta simplă, rapidă și gustoasă

pe 29.05 la 10:19

Cartofi la cuptor cu ceapă caramelizată și feta - Rețeta delicioasă care te va cuceri

pe 28.05 la 09:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Pumpkie Pie - Placinta cu Dovleac