Prajitura este delicioasa, eu am făcut-o doar cu glazura de ciocolata, de acea i-am dat aceasta denumire. O puteți face și cu crema pe care o găsiți în rețetele mele la prajituri, sub denumirea prajitura Brownies Cappucino.
INGREDIENTE
- 120 g ciocolata pentru aluat
- 80 g ciocolata pentru glazura
- 140 g margarină unirea pt prajituri (sau unt)
- 20 g margarina pentru glazura
- 5 lingurite cafea
- 300 g de zahar
- 1 esenta de vanile
- 2 oua
- 120 g faina
- 1 linguriță de praf de copt
- un varf de sare
- un pahar de 100 ml de nuca macinata (dacă nu aveți, puneți un pahar cu nuca de cocos)
11comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura Brownie ciocolatos:
Dati cuptorul la 180 grade C, sa se incalzeasca.
Intr-o cratita, se pune 120 g de ciocolata rupta in bucatele, 100 g de margarina si cafeaua.
Se topeste la foc mic, amestecand continuu pana devine o compozitie omogena.
Se ia de pe foc si se lasa pana devine calda.
Cand s-a racit, adaugati zaharul si 1 fiola de vanilie, apoi pe rand, adaugati ouale, amestecand bine cu un tel sau mixerul dupa fiecare ou. Se adauga faina amestecata cu praf de copt si sarea, amestecati incet, iar la urma, nucile (dacă nu aveți, puteți pune nuca de cocos).
Se toarna compozitia intr-o tava tapetata cu unt si faina sau hartie de copt.
Se da la cuptor cam 25 min, apoi se lasa sa se raceasca.
Glazura: Amestecati 20 g de margarina cu 80 g de ciocolata si 2 lingurite de cafea, se da la foc mic si se amesteca continuu, pana se topesc toate ingredientele. Se ia de pe foc si se lasa sa se racoreasca bine la temperatura camerii.
Cand s-a racit glazura, se intinde deasupra cremei, apoi dati-o la rece pentru 2 sau 3 ore.
Dacă doriți, o puteți orna.
Pofta buna!
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1543 puncte
1192 puncte
1000 puncte
221 puncte
100 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
