Platou gustări tradiţionale

Nu este chiar 100% tradiţional pentru că-s în plus măslinele şi caşcavalul.

Reţeta cârnaţolor de casă este aici: http://www.bucataras.ro/retete/14671/carnati-de-casa.html

Pentru a menţine şoriciul moale până în zoua de Crăciun, trebuie să faceţi următoarele: sărezi foarte bine, îl rulezi şi-l ţii la rece la frigider. (eu ţin pe balcon pentru că este rece afară) . Când se serveşte vom rade sarea cu un cuţit.

satala de sflecă o găsiţi aici: http://www.bucataras.ro/retete/3015/salata-de-sfecla-rosie-cu-hrean.html

Toate ingredientele se taie după bunul plac şi se aşează pe platou.

Se serveşte cu un pahar de ţuică bună.

Poftă bună!