Placinte de post cu varza sau cartofi

de Corinuta in Mancaruri de post, 8 Feb 2014 | 24581 vizualizari

 

Foarte bune placintele, de post sau nu, le-am facut de mai multe ori si tare ne-au placut!

 

INGREDIENTE

  • 500 g faina
  • 1-2 lingurite sare
  • 2 linguri ulei de masline
  • 25 g drojdie proaspata sau 1 lingurita drojdie uscata
  • 1 varf de cutit zahar
  • 250 ml apa calda
  • ulei ptr prajit

Ptr. umplutura:

  • 4 linguri varza murata
  • 4 linguri cartofi piure
Portii: 1
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Placinte de post cu varza sau cartofi:

Se pune intr-un bol faina si se amesteca cu sarea. Se freaca drojdia cu zaharul si putina apa calduta intr-o canita, apoi se toarna peste faina si se  se lasa cateva minute sa creasca. Se adauga uleiul, apa calda si se framanta aluatul 5-10 minute. Se acopera aluatul cu un prosop si se lasa la dospit in loc caldut o ora.

Intr-o tigaie sau cratita mare se pune ulei la incalzit. Se rup cu mana bucati de aluat si se formeaza bilute, apoi se aplatizeaza cu mana si se intind cu sucitorul placintele ovale. Se pune o lingura de umplutura pe jumatate de placinta, se acopera cu cealalta jumatate si se lipesc bine marginile apasand cu degetele. Se pun placintele la prajit in uleiul incins cateva minute pe fiecare parte pana se rumenesc. 

Se scot pe servetele de hartie care sa absoarba uleiul, apoi se servesc de preferinta calde.

Pofta buna!

Sursa

TIPS-URI

1

daca nu le faceti de post, se pot umple cu branza si marar, cu cascaval si sunca, sau cu ce doriti

Daca ti-a placut reteta noastra "Placinte de post cu varza sau cartofi" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (35)

laura_n 1

10.02.2014, 17:54

ce bunaciuni! sa incerci o data sa le coci in tigaie, fara ulei, sa vezi ce ma-sa ies

Lia_ 1

14.03.2014, 07:16

placinta cu varza imi place mult. favooo

mihaelar63 1

24.03.2014, 14:39

Super Corina Buniva mea rantalea cartofii

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Plăcinte întoarse cu dovlecei și brânză de capră - Rapide și grozav de gustoase

ieri la 07:47

Prăjitură cu prune - Desertul delicios de toamnă

pe 06.09 la 09:41

Cookies cu Oreo - Desertul delicios și fraged pe care îl vei adora

pe 06.09 la 09:10

Prăjitura Cobbler cu prune și scorțișoară - Reteta gustoasa si aromata

de RODIMUR 8

pe 05.09 la 16:21

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

RODIMUR

911 puncte

vasimur

616 puncte

abstract01

500 puncte

mihaelar63

307 puncte

Caty

227 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Aperitiv placinte cu cartofi la Panini Maker, de post