Placinte de post cu varza sau cartofi

de Corinuta in Mancaruri de post, 8 Feb 2014 | 24322 vizualizari

 

Foarte bune placintele, de post sau nu, le-am facut de mai multe ori si tare ne-au placut!

 

INGREDIENTE

  • 500 g faina
  • 1-2 lingurite sare
  • 2 linguri ulei de masline
  • 25 g drojdie proaspata sau 1 lingurita drojdie uscata
  • 1 varf de cutit zahar
  • 250 ml apa calda
  • ulei ptr prajit

Ptr. umplutura:

  • 4 linguri varza murata
  • 4 linguri cartofi piure
Portii: 1
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Placinte de post cu varza sau cartofi:

Se pune intr-un bol faina si se amesteca cu sarea. Se freaca drojdia cu zaharul si putina apa calduta intr-o canita, apoi se toarna peste faina si se  se lasa cateva minute sa creasca. Se adauga uleiul, apa calda si se framanta aluatul 5-10 minute. Se acopera aluatul cu un prosop si se lasa la dospit in loc caldut o ora.

Intr-o tigaie sau cratita mare se pune ulei la incalzit. Se rup cu mana bucati de aluat si se formeaza bilute, apoi se aplatizeaza cu mana si se intind cu sucitorul placintele ovale. Se pune o lingura de umplutura pe jumatate de placinta, se acopera cu cealalta jumatate si se lipesc bine marginile apasand cu degetele. Se pun placintele la prajit in uleiul incins cateva minute pe fiecare parte pana se rumenesc. 

Se scot pe servetele de hartie care sa absoarba uleiul, apoi se servesc de preferinta calde.

Pofta buna!

Sursa

TIPS-URI

1

daca nu le faceti de post, se pot umple cu branza si marar, cu cascaval si sunca, sau cu ce doriti

Daca ti-a placut reteta noastra "Placinte de post cu varza sau cartofi" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (35)

laura_n 1

10.02.2014, 17:54

ce bunaciuni! sa incerci o data sa le coci in tigaie, fara ulei, sa vezi ce ma-sa ies

Lia_ 1

14.03.2014, 07:16

placinta cu varza imi place mult. favooo

mihaelar63 1

24.03.2014, 14:39

Super Corina Buniva mea rantalea cartofii

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitura cu pișcoturi și cremă cu Nutella - Rețeta rapidă și delicioasă

ieri la 10:16

Mini pancakes cu mere - Rețeta rapidă și delicioasă

pe 03.06 la 10:38

Ciulama din piept de pui, cu ciupercuțe și smântână - Gustoasă si rapidă

de RODIMUR 8

pe 02.06 la 15:33

Pate cremos de ton - Rețeta super rapidă și gustoasă

pe 02.06 la 12:01

TOP
utilizatori

Rocsi

2441 puncte

RODIMUR

1145 puncte

vasimur

238 puncte

Panacris

110 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Placinte de post cu urzici si tapioca la cuptor