Placinta cu peste si cartofi

de Corinuta in Peste, 5 Iun 2011 | 10396 vizualizari

 

O placinta fff buna cu peste, de care eu sunt super incantata, chiar daca nu arata ea cine stie ce e buna, buna!

 

INGREDIENTE

  • 200 g file de cod
  • 1/2 lamaie
  • 4 cartofi mari 
  • 1 morcov
  • 1 ceapa mare
  • 1 conserva mica mazare 
  • 1/2 conserva mica porumb
  • 70 g unt
  • 3 linguri ulei
  • 150 g cascaval ras
  • patrunjel proaspat tocat
  • sare, piper macinat
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Placinta cu peste si cartofi:

Se spala si se sterge pestele, apoi se condimenteaza cu sare si piper si se stropeste cu zeama de lamaie. Se lasa la marinat jumatate de ora.

Se curata, se spala si se fierb carofii in apa cu sare, apoi se zdrobesc impreuna cu 50 g  unt.

Se curata si se spala ceapa si morcovul, se toaca cubulete si se calesc in ulei. Cand s-au inmuiat, se adauga pestele taiat bucati mici, se mai caleste putin si se ia de pe foc. Se adauga mazarea, porumbul, piureul de cartofi si patrunjelul si se amesteca incet. Se condimenteaza cu sare si piper dupa gust si se toarna compozitia intr-o tava termorezistenta unsa cu unt. Se niveleaza, se presara cascavalul deasupra si untul ramas.

Se da la cuptor pentru 20 de minute la 180 de grade, sau pana se rumeneste. 

Se lasa sa se raceasca 10 minute si se serveste calda.

Pofta mare!

Inspiratia

Daca ti-a placut reteta noastra "Placinta cu peste si cartofi" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec cu iaurt și ciocolată - Rapid, ușor și delicios

pe 19.09 la 15:51

Brownie cu Oreo - Desertul ciocolatos și savuros

pe 19.09 la 15:30

Pilaf cu ciuperci - Simplu, rapid și gustos

pe 19.09 la 11:01

Plăcințele cu cartofi, la tigaie

de RODIMUR 8

pe 18.09 la 15:13

Sote de ciuperci pleurotus - Rețeta simplă și savuroasă

pe 18.09 la 11:14

TOP
utilizatori

Rocsi

1210 puncte

oanapl

1067 puncte

vasimur

213 puncte

RODIMUR

154 puncte

mihaelar63

117 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]