Placinta cu mere

Umplutura:

merele se curata,se dau pe razatoare,se amesteca cu zahar si scortisoara si se pun pe foc la calit impreuna cu untul.Se lasa la racit

 Taiem foile dupa marimea tavii(eu am avut 33/23).Eu am facut cu 4 straturi de foi a cate 4 foi(ultimul l-am format di resturile ce au ramas dupa ce am decupat).Se unge fiecare foaie cu ulei/unt topit si se pun in tava unsa cu ulei,se continua cu un strat de mere,4 foi unse cu ulei,mere,4 foi unse,mere,foi unse si se da la cuptor.pana se rumeneste.Cat este calda se toarna peste placinta un sirop din 100 ml apa,2 linguri zahar si esenta de vanilie.
Se lasa sa se raceasca si se proportioneaza.Se serveste cu zahar pudra deasupra.