Placinta cu dovleac

Aluat:cernem faina intr-un castron si facem o gaura in mijloc ,punem laptele caldut si dizolvam drojdia ,adaugam oul batut bine cu zaharul si sarea ,framantam pana obtinem un aluat elastic ce il lasam la dospit in loc cald pana isi dubleaza volumul.

Dupa ce a crescut intindem o foaie din jumatate de aluat  nu prea subtire pe care punem o jumatate din dovleacul ras si amestecat cu zaharul,rulam si asezam in  tava unsa cu ulei si tapetata cu faina sau cu hartie de copt,procedam identic si cu cea de a2 a foaie.

Dam la cuptorul incins pt cca 30-40 min la foc mediu

POFTA BUNA