Placinta cu cirese

Aluat

Se freaca ouale zu zaharul,se adauga uleiul si se freaca pana se incorporeaza bine. Se amesteca faina cu praful de copt si se pune peste amestecul de oua alternand cu laptele.Aluatul trebuie sa curga cand este luat cu lingura,dar sa fie mai gros ca cel de clatite. Se tapeteaza tava cu unt sau ulei si faina sau cu hartie de copt si se toarna jumatate din aluat.

Se da la cuptorul preincalzit pt 5 minute. Se scoate,deasupra se pun ciresele spalate si cu samburii scosi. Peste se adauga restul de aluat si se da iar la cuptor pana se rumeneste frumos si trece testul scobitorii.  O lasam sa se raceasca putin,scoatem din tava,pudram cu zahar pudra ,portionam si....papam. :)

O minunatie!