Cea mai buna reteta de placinta cu foi de casa, umplute cu branza sarata. Este excelenta la cafea sau ca gustare, intre mese. Aluat de casa, umplutura cu branza de oaie, oua si iaurt, si ai Cea mai buna reteta de placinta cu foi de casa, umplute cu branza sarata!
INGREDIENTE
Ingrediente Cea mai buna reteta de placinta cu foi de casa, umplute cu branza sarata
Pentru coca:
- cca 500 g faina
- o cana cu apa rece
- un praf de sare
- 2-3 linguri ulei
Umplutura:
- branza tare de oaie , data pe razatoare
- 3-4 oua
- un varf de cutit de bicarbonat
- 2 plicuri cu zahar vanilinat
Pentru gratinat:
- un ou
- o cana de iaurt
14comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Cea mai buna reteta de placinta cu foi de casa, umplute cu branza sarata:
Cum se prepara Cea mai buna reteta de placinta cu foi de casa, umplute cu branza sarata
Umplutura:
Intr-un castron batem 3-4 oua peste care adaugam branza rasa , zaharul vanilinat si un varf de cutit de bicarbonat.
Coca:
Intr-un vas mai mare punem faina, formand in centru un crater in care punem sare si putin ulei. Incepem sa adaugam apa rece, putin-cate-putin, incepand si framantatul. Obtinem o coca potrivit de tare dar pufoasa, pe care o impartim in 4-6 bucati pe care le intindem cu facaletul pe masa, pana obtinem foi foarte subtiri. Ungem cu ulei foile, turnam compozitia de branza pe jumatate din foaie, apoi rulam. Sulurile obtinute le asezam in tava unsa cu ulei. Taiem cu cutitul sulurile din tava, formand astfel feliile de placinta.
Separat batem un ou cu o cana de iaurt si turnam compozitia in tava, peste placinta ce urmeaza a fi coapta. Dam la cuptor 45-60 minute, apoi scoatem placinta si o pudram cu zahar.
Pofta buna!
Daca ai sti cat de buna poate fi si placinta sarata creata, n-ai ezita sa o incerci!
O Placinta cu mere nu refuza nimeni, niciodata!
Sa stiti ca-i tare buna si Placinta de Legume! Merge de minune ca aperitiv sau gustare!
TIPS-URI
1
Coca se face neaparat cu apa rece, pentru a fi frageda, ca la merdenele
2
Bicarbonatul in umplutura ajuta ca placinta sa nu se lase si sa nu curga compozitia din ea
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
Pachet consumabile vidare (4role-28cmx5.5m, 1rola- 20cmx6.7m, 36pungi-0.95L)
COMENTARII (14)
am facut-o si eu azi si a iesit super buna!!!!as fi vrut sa adaug foto dar nu stiu cum.oricum iti multumesc ptr reteta. 
Cu multa placere, Georgiana! 
Poza o poti adauga in pagina ta, aici nu merge 
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
2052 puncte
1250 puncte
1198 puncte
1103 puncte
1000 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
