Pizza pur si simplu

Se cerne faina intr-un bol si se amesteca cu drojdia , sarea si apa calduta ; se omogenizeaza toate si la sfarsit se adauga putin ulei. Se lasa la dospit 15-20 min.

Intre timp se taie cubulete carnaciorul, ciupercile si castraveciorul. Ceapa se taie rondele iar pasta de rosii se amesteca cu o lingua de apa si putin oregano. Branza se da pe razatoare.

Dupa ce si-a dublat volumul aluatul se intinde si se pune in tava unsa cu putin ulei. Se unge blatul de pizza cu pasta de rosii , se pun carnaciorii, ciupercile, castraveciorul, masline, ceapa si brana rasa.

Se baga in cuprorul preincalzit 15-20 min.