Pizza familia

Aluatul de pizza familia: omogenizam drojdia cu apa calduta si-l lasam 10 minute.

Cernem faina si adaugam drojdia dizolvata in apa calduta si sarea. Lasam aluatul la dospit pana cand isi dubleaza volumul, apoi vom adauga 2- 3 linguri de faina pana cand vom obtine un aluat foarte moale pe care-l vom intinde in tava cu mainile. 

Aluatul il vom unge cu sosul de rosii in care punem o lingurita de cimbru si una de oregano. Deasupra vom aseza toate ingredientele de mai sus: ceapa rondele, ardeiul taiat marunt, rosiile, ciupercile si sunca felii, cascavalul ras, iar mozzarellea bucatele.

Timp de coacere: 35-40 minute (foc mediu).