Pizza de malai cu somon

de allube in Pizza, 6 Oct 2013 | 2669 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 100 gr.somon afumat
  • 100 gr.malai
  • 50 gr.ciuperci
  • o ceapa
  • brocoli
  • 50 gr.smantana
  • 1/2 lamaie
  • ulei,sare,piper
Portii: 3
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pizza de malai cu somon:

Ciupercile se taie felii subtiri si se fierb intr-un litru de apa cu putina sare.(eu am pus ciuperci din conserva, asa ca nu le-am mai fiert). Dupa ce au fiert se adauga malaiul amestecand continuu. Cand compozitia a devenit o mamaliga mai moale, se pune intr-o tava unsa cu ulei si se intinde ca aluatul de pizza.

Ceapa tocata marunt se pune la calit intr-o tigaie cu ulei, se adauga brocoli (la ochi) sau spanac congelat, sare, piper si se caleste pana se moaie ceapa si se evapora apa. Eu am pus brocoli proaspat, asa ca am adaugat putina zeama de carne.(se poate pune apa).

Smantana se amesteca cu piper si zeama de lamaie. Se intinde pe blat compozitia de brocoli, iar din loc in loc smantana.

Pe fiecare pizza se pun felii de somon, se orneaza cu feliute de lamaie si se da la cuptor 8-10 min.

Este foarte gustoasa....bineinteles cu un pahar de vin negru, sau cu ce doriti.

TIPS-URI

1

mamaliga pentru blat nu trebuie sa fie tare, pentru a se putea intinde usor;

2

se taie cand s-a mai racit;

Daca ti-a placut reteta noastra "Pizza de malai cu somon" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec din albușuri cu zmeură și lămâie - Deliciu aromat și pufos

ieri la 08:09

Menemen - Omleta turceasca plina de savoare

de Rocsi 9

pe 31.03 la 19:37

Oua vopsite natural cu coji de ceapa – Reteta traditionala de Paste

pe 31.03 la 16:49

Prajitura cu mere si kefir - Simpla si gustoasa

de oanapl 8

pe 30.03 la 18:32

TOP
utilizatori

oanapl

3137 puncte

Rocsi

1480 puncte

MotanLaOale

1083 puncte

mirela0911

1000 puncte

mena29

300 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Pizza Hawaiana