Pizza cu aluat nedospit, sunca, legume si ciuperci

de Andra_Constantinescu in Pizza, 29 Apr 2017 | 7624 vizualizari

 

Mi-a fost asa pofta de o pizza... si am testat si noua tava pe care am castigat-o la un concurs cu ocazia asta, dar am testat si aluatul rapid si foarte bun al Adniei (sper ca nu gresesc numele).

 

INGREDIENTE

  • Aluat:
  • 300 g faina
  • 1 plic de praf de copt (10 g)
  • 1 lingurita sare
  • 1 lingurita ulei
  • 170 ml apa calduta
  • Topping:
  • 100 g ketchup dulce
  • 2 frunze de busuioc proaspat
  • putin maghiran uscat
  • putin oregano uscat
  • 150 g sunca
  • 150 g ciuperci champignon
  • 100 g porumb dulce din conserva
  • 100 g mazare din conserva
  • 1/2 ardei gras rosu
  • 50 g masline negre cu samburi
  • 200 g mozzarella rasa
  • 2 linguri de ketchup dulce pentru presarat pe deasupra pizzei
  • Diametru tava: 34 cm
Portii: 8
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pizza cu aluat nedospit, sunca, legume si ciuperci:

Se da drumul la cuptor, pentru a se incalzi.

Faina, praful de copt, sarea, uleiul si apa calduta se amesteca si se framanta, pana cand se obtine un aluat nelipicios. Se intinde apoi cu ajutorul unui sucitor, pe masa de lucru unsa cu ulei, dupa care se asaza intr-o tava unsa cu ulei.

Ketchupul se amesteca cu frunzele de busuioc proaspete (spalate si tocate), cu putin maghiran uscat si cu putin oregano uscat, dupa care se unge aluatul cu acest amestec. Se presara sunca taiata cubulete, apoi ciupercile (spalate si feliate), mazarea si porumbul (clatite cu apa si zvantate), ardeiul (curatat de cotor si seminte, spalat si taiat in felii subtiri), maslinele (clatite cu apa si taiate bucatele), mozzarella rasa si ketchupul dulce. Se introduce tava la cuptor, pana cand totul este bine patruns si blatul este copt.

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Pizza cu aluat nedospit, sunca, legume si ciuperci" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

ieri la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 24.06 la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Pizza hot