Pizza

Faina neagra se amesteca cu fulgii de ovaz, drojdia, apa calduta, sarea si zaharul. Obtinem un aluat elastic in care amestecam daca dorim putin rozmarin uscat.

Aluatul se intinde pe masa de lucru, se aseaza in tava unsa cu putin ulei.

Ungem aluatul cu rosii pasate, asezam ingredientele mentionate la topping dupa preferinta. La final presaram cascavalul ras si busuiocul uscat.

Dam tava la copt la temperatura ridicata pana se rumeneste frumos si aluatul devine crocant.

Pofta buna!