Piure de cartofi la cuptor

de Bucataras Medi in Aperitive / Garnituri, 18 Sep 2010 | 5704 vizualizari

 

Sursa de inspiratie pentru aceasta reteta a fost bucataras Tavi.

 

INGREDIENTE

  • 1 kg cartofi
  • 1 ceapa
  • 150 ml supa de legume
  • 1 ardei gras
  • 2 rosii
  • 100 g cascaval
  • unt cat o nuca
  • ulei
  • sare,piper
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Piure de cartofi la cuptor:

Se curata cartofii,se taie cubulete si se pun la fiert in apa cu sare.Cand sunt gata fierti , se scurg de apa , se pun intr-un vas si se zdrobesc.Adaugam putin unt ,supa de legume si amestecam bine.

Separat , intr-o tigaie incingem uleiul si rumenim ceapa taiate marunt.Adaugam si ardeiul gras taiat cubulete si mai lasam la calit cateva minute dupa care adaugam rosiile decojite si date prin razatoare.Lasam sa scada .

Peste piureul de cartofi turnam legumele calite(mai pastram 2-3 linguri) , cascavalul ras  si condimentam cu sare si piper dupa gust.Amestecam bine.Punem piureul intr-un vas uns cu putin unt, turnam restul de legume calite in mod uniform si dam la cuptor pentru circa 15-20 min.Scoatem din cuptor lasam sa se raceasca putin si apoi putem servi ca atare sau drept garnitura .

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Piure de cartofi la cuptor" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (18)

Bucataras Medi 1

19.09.2010, 19:55

Da Rocsi e tare bun...............

Bucataras Medi 1

19.09.2010, 19:56

Merita incercat Postavaru..............

Bucataras Medi 1

19.09.2010, 19:57

Corina si la mine este pentru prima data dar voi mai face cu siguranta pentru ca mi-a placut tare mult.............

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

ieri la 17:21

Prăjitură răsturnată cu piersici caramelizate - Rețeta delicioasă de vară

ieri la 11:30

Tiramisu cu căpșuni - Desertul delicios și parfumat

pe 19.06 la 08:04

Mancare cu vinete, dovlecei si chorizo

de Rocsi 9

pe 18.06 la 19:27

TOP
utilizatori

RODIMUR

1117 puncte

Rocsi

528 puncte

vasimur

183 puncte

mihaelar63

100 puncte

abstract01

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Cartofi glazurati cu mustar