Piure de cartofi la cuptor

de Bucataras Medi in Aperitive / Garnituri, 18 Sep 2010 | 5545 vizualizari

 

Sursa de inspiratie pentru aceasta reteta a fost bucataras Tavi.

 

INGREDIENTE

  • 1 kg cartofi
  • 1 ceapa
  • 150 ml supa de legume
  • 1 ardei gras
  • 2 rosii
  • 100 g cascaval
  • unt cat o nuca
  • ulei
  • sare,piper
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Piure de cartofi la cuptor:

Se curata cartofii,se taie cubulete si se pun la fiert in apa cu sare.Cand sunt gata fierti , se scurg de apa , se pun intr-un vas si se zdrobesc.Adaugam putin unt ,supa de legume si amestecam bine.

Separat , intr-o tigaie incingem uleiul si rumenim ceapa taiate marunt.Adaugam si ardeiul gras taiat cubulete si mai lasam la calit cateva minute dupa care adaugam rosiile decojite si date prin razatoare.Lasam sa scada .

Peste piureul de cartofi turnam legumele calite(mai pastram 2-3 linguri) , cascavalul ras  si condimentam cu sare si piper dupa gust.Amestecam bine.Punem piureul intr-un vas uns cu putin unt, turnam restul de legume calite in mod uniform si dam la cuptor pentru circa 15-20 min.Scoatem din cuptor lasam sa se raceasca putin si apoi putem servi ca atare sau drept garnitura .

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Piure de cartofi la cuptor" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (18)

Bucataras Medi 1

19.09.2010, 19:55

Da Rocsi e tare bun...............

Bucataras Medi 1

19.09.2010, 19:56

Merita incercat Postavaru..............

Bucataras Medi 1

19.09.2010, 19:57

Corina si la mine este pentru prima data dar voi mai face cu siguranta pentru ca mi-a placut tare mult.............

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Desert Diplomat, la cupă - Ușor, delicios și savuros

de RODIMUR 8

ieri la 16:30

Prăjitură cu iaurt și căpșuni - Simplă, pufoasă și aromată

ieri la 11:07

Ștrudel de post cu ciuperci - Crocant și savuros

pe 07.03 la 15:19

Prăjitură de post cu afine și lămâie - Deliciu pufos și aromat

pe 07.03 la 14:38

TOP
utilizatori

mirela0911

1000 puncte

vasimur

602 puncte

mihaelar63

600 puncte

RODIMUR

555 puncte

Rocsi

438 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Crochete de cartofi cu sunca si ciuperci