Piure cu carne la cuptor 2

Spalam carnea, o taiem. In tava punem paharul de vin, lingura de bulion o desfacem cu un pic de apa, punem peste vin adaugam carnea condimentata, ce a stat 1 ora in vin si usturoiul tocat marunt. Dam la cuptor, adaugam si paharul de apa inainte sa bagam tava la cuptor. Cartofii ii curatam, ii taiem in 4 si ii punem la fiert si cand sunt gata ii scurgem de apa adaugam laptele, margarina, condimentele