Pilaf de orez cu carne si salata

Taiati ceapa, morcovul si ardeiul cubulete mici si le puneti la calit in ulei si 1 praf de sare , iar pe parcurs adaugati cate 1 canita de apa, dupa ce s-au calit puneti carnea si adaugati apa cat sa treca peste carne cu 2 degete. Dupa ce s-a fiert carnea de 3 sferturi mai adaugati apa si puneti si orezul. Inainte sa fie orezul fiert in totalitate puneti si 1 cana de suc de rosii. Cand este totul fiert adaugati patrunjelul si gustati de sare. Stingeti focul si lasati sa se domoleasca.

Pana se domoleste mancarea spalati salata si o rupeti putin (sa nu o taiati niciodata pentru ca isi pierde gustul) taaiti marunt usutoiul si il puneti peste salata, la fel procedati si cu ceapa....amestecati bine si adaugati sare, zahar , ulei si putin otet, le amestecati bine si le puneti cateva minute la rece. Inainte de a se servi gustati si mai adaugati daca mai trebuie ceva.

Acum totul este gata pentru servit....Sper sa va placa!

                                                 POFTA  BUNA!