Peste marinat

de vero_closca in Aperitive / Garnituri, 29 Mar 2010 | 14189 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • peste,
  • o parte otet,
  • 3 parti apa,
  • sare,
  • foi de dafin,
  • piper boabe
Portii: 8
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Peste marinat:

se curata pestele,se taie in felii de 1-2 cm si se presara cu un pumn de sare.se lasa peste noapte la frigider.intre timp se prepara marinata:se fierbe otetul,apa,o lingura de sare si condimentele(cat sa dea un clocot-doua),apoi se lasa la racit.a doua zi pestele se clateste cu multa apa rece si se lasa sa se scurga foarte,foarte bine.se pune in marinata rece si se da la frigider pt 3-4 zile.
cel mai bun peste este sabita,scrumbia sau macroul.cine doreste poate adauga in marinata rondele de morcov si solzisori de ceapa

Daca ti-a placut reteta noastra "Peste marinat" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cordon bleu de vinete, dovlecei si zucchini – Reteta simpla, rapida si gustoasa

de vasimur 4

pe 28.09 la 18:34

Prăjitura cu afine și lapte condensat - Extraordinar de gustoasă și aromată

pe 27.09 la 09:12

Biscuiți cu mere - Rețeta simplă și delicioasă

pe 26.09 la 17:05

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1066 puncte

Rocsi

427 puncte

Valclaudia

100 puncte

Sidy

3 puncte

oanapl

3 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]