Pateuri cu salam

Se pune faina intr-un castron mai mare.

Se face maiaua din drojdie,sare,1 lingura zahar,putina apa si 2 linguri de faina .

Se amesteca si se lasa 15 min.

Se rastorana maiaua peste faina ,se adauga zaharul si se framanta iar la final se framanta coca cu ulei.

Se lasa o ora la dospit.

Se intinde o foaie, se taie patratele si se adauga o felie de branza si una de salam .

Se impatureste si se aseaza in tava unsa cu ulei.

Se repeta pana terminam.

Se ung cu oul batut si se dau la cuptor pana se rumenesc deasupra.