Intindem foaia decongelata de foietaj. Planseta trebuie pudrata putin cu faina. Intindem foaia cu sucitorul pana cand are o grosime de 0,5 cm. Presaram cascaval ras, masline feliate (fara samburi), chimen si susan. Taiem aluatul in patrate de 10 cm si unim doua colturi ale patratului. Asezam pateurile pe o tava tapetata cu hartie pentru copt. (am facut o mini rulada cu cascaval din jumatate de aluat). Punem tava in cuptorul preincalzit la 180 C. Timp de coacere 30-35 minute la foc mediu. Atentie la temperatura, pateurile se pot arde foarte usor.