Pate din ficat de porc

-ceapa se pune la calit in putin ulei

-se adauga ficatul si vinul,se tine pana se rumeneste putin

-se adauga untul si usturoiul tocat,,se sareaza si pipereaza ,se adauga cimbrul,se mai tine inca vre-o cateva minute pe foc,amestecand continuu,se opreste focul si se lasa sa se racoreasca putin

-dupa ce s-a racorit putin ficatul se baga in blender,se mixeaza pana se obtine o pasta fina,se adauga smantana si se mai amesteca putin pana ce pateul este omogen

-se toarna intr-o casoleta si se da la rece pana se intareste.