Pastrav pe pat de legume la cuptor, cu vin

de COSTEO in Pastrav, 1 Apr 2013 | 45388 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 4 pastravi
  • 2 morcovi
  • 2 lamai
  • 3 cepe uscate sau 2-3 leg ceapa verde
  • 1 cana si jumatate vin alb
  • sare
  • piper
  • condimente pentru peste
  • 3 -4 rosii chery

 

 

Portii: 4
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pastrav pe pat de legume la cuptor, cu vin:

Pastravii se cresteaza pe ambele parti, dar nu tare sa se ajunga la os. Se sareaza bine peste tot si se lasa sa se odihneasca.

Tava se unge cu ulei, se pune ceapa taiata rondele sau ceapa verde, apoi morcovul taiat rondele si feliile de lamaie.

Pestele se pune deasupra legumelor si se stoarce zeama de la o lamaie peste el.  Se pun si cativa catei de usturoi in coaja lor, dar putin striviti.

Rosiile cherry se pun pe langa peste.Se introduce tava la cuptor pentru 20 de minute, la foc minim. Dupa cele 20 minute se pune deasupra 1 cana si jumate de vin alb si se lasa inca 20 de minute la 170 grade.

POFTA BUNA! SPER SA VA PLACA.

Daca ti-a placut reteta noastra "Pastrav pe pat de legume la cuptor, cu vin" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură cu caise în blat - Super pufoasă și aromată

ieri la 09:06

Aperitiv italienesc cu salam și cașcaval la cuptor - Crocant și delicios

pe 25.07 la 09:57

Tartă cu cașcaval afumat și dovlecei - Aperitiv rapid și gustos

pe 25.07 la 09:33

Mic dejun italienesc - Simplu, rapid și gustos

pe 25.07 la 09:12

TOP
utilizatori

Rocsi

1282 puncte

RODIMUR

1106 puncte

vasimur

157 puncte

Valclaudia

100 puncte

MotanLaOale

52 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Pastrav cu migdale