Ador pestele sub orice forma. Am venit din concediu si m-am oprit 10 minute la pescuit. M-am ales cu pastravi de toata frumusetea.
INGREDIENTE
- 1 bucata de pastrav
- ulei de masline cu usturoi
- piper boabe de la Fuchs
- condimente cu sare roz de himalaya si verdeturi de provence
- 2-3 catei de usturoi
- 1 lamaie
- 50 de grame de unt
- 50 ml de vin alb
13comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Pastrav la cuptor in staniol:
Am spalat bine pestele si l-am curatat pe interior, de impuritati.
Intr-un castron, am frecat untul cu condimentele si cu usturoiul pisat si am umplut pestele.
Am asezat pestele pe o folie de aluminiu, l-am uns cu ulei de masline cu usturoi, vinul alb, am pus felii de lamaie in interior si pe exterior si am sigilat bine folia de aluminiu.
Am introdus pestele la cuptorul incins, la 200 de grade C, timp de 30 de minute. Dupa cele 30 de minute, am desfacut folia si am mai lasat sa se rumeneasca putin.
Pofta buna !
TIPS-URI
1
Pestele poate fii aromat cu patrunjel verde tocat, rozmarin, depinde de gustul fiecaruia.
Foarte bun!
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1000 puncte
28 puncte
23 puncte
13 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
