Pastrav curcubeu la gratar

Cureti pastravii de solzi, de mate, ii speli bine si ii sarezi. Cand gratarul e incins pui pastravii pe gratar, ii lasi sa se rumeneasca pe o parte si dupa ii intorci sa se rumeneasca. Cand sunt facuti ii pui pe un platou si pui putina zeama de lamaie pe ei. Ai mei s-au prins foarte tare de gratar nu stiu de ce. E prima data cand patesc asa din pacate.

Se mananca cu mujdei de usturoi si mamaliguta calda.

Pofta buna!