Zilele astea mi-ati facut pofta cu pastele voastre... :-P Vin si eu acum cu reteta mea de Carbonara . Am vazut-o acum 2-3 ani pe net ( nu ma intrebati pe ce site, ca nu mai stiu ) si mi-a ramas la suflet.
Merita incercata!
INGREDIENTE
- 1 punga paste 400 g,
- 350 g kaizer sau sunculita afumata,
- 3-4 oua,
- 350 g cascaval ras,
- 50 g. de unt (pentru prajit),
- delikat,
- busuioc maruntit
40comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Paste carbonara:
Se pun pastele la fiert dupa instructiunile de pe punga. In acest timp se da pe razatoare cascavalul, se bat ouale si se aduga in ele putin delikat si busuioc dupa gust.
Se taie cubulete mici kaiserul sau sunculita taraneasca si se prajesc putin in unt .
Se scot pastele si se scurg. Se pun in aceiasi oala. Se pune pe foc si se adauga treptat kaiserul; ouale amestecand in continuu si la sfarsit dupa ce s-au albit (s-a inchegat oul) se adauga cascavalul ras, se mai amesteca odata, se pune capacul, se stinge focul, se mai lasa 2-3 min cu capacul pus fara foc.
Se servesc calde ornate cu busuioc uscat deasupra
TIPS-URI
1
Daca afumatura este prea sarata, nu mai trebuie sa adaugi delikat in paste.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
COMENTARII (40)
onuta, nu-s senzationala 
, fac doar pe grozava
buna seara Ina imi permit sa iti spun ,busuiocul nu are ce cauta in acest fel de paste , si incerca sa pui oul batut cu cascaval si piper , peste pastele cu caizer dupa ce ai stins focul , alfel devine omleta, 
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
. 
TOP
utilizatori
1103 puncte
1014 puncte
165 puncte
133 puncte
126 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
