Este super buna aproape identica cu fasolea batuta
INGREDIENTE
- 500 gr naut
- 2 cepe rosii
- 1 ardei gras galben
- 1 lamaie
- 3 linguri seminte de susan
- 100 ml ulei floarea soarelui
- sare
- piper
- 5 catei usturoi
- 1 varf lingurita cimbru
- 1 foaie dafin
21comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Pasta de naut:
Nautul se spala si se pune la inmuiat de cu seara, apoi dimineata il punem la fiert impreuna cu o ceapa intreaga, sarea si foaia de dafin si lasam la foc mic sa fiarba cca. 4 ore. Dupa ce este bine fiert il strecuram lasind din apa care a fiert la o parte pentru a adauga la final daca mai este nevoie, fiindca nautul este cam uscat. Apoi il mixam impreuna cu ceapa si ardeiul pe care le-am calit intre timp.
Semintele de susan le prajim putin intr-o tava nu mult fiindca se amarasc apoi le dam prin masina de zahar. Totul vine mixat bine impreuna, la final adaugam zeama de la o lamaie, cimbrul si ustroiul dat prin presa. Potrivim de sare si piper si asezonam cu patrunjel verde.
La final daca vi se pare ca este prea sec se adauga din apa in care a fiert.
TIPS-URI
1
Cu o felie de paine prajita, un ardei si o rosie obtinem un mic dejun sanatos si gustos
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
3137 puncte
1480 puncte
1083 puncte
1000 puncte
300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
