Pentru că nu am putut păcătui în voie,m-am gândit sa fac un „dulce” rapid şi bun,lejer,colorat,mentolat şi cu fructe.Adică o panna cotta,pentru care nu avem nevoie nici de prea multe ingrediente,se face rapid şi nici nu trebuie să aşteptăm prea mult până putem să-i „facem felul”.Singurul inconvenient este că se consumă la fel de repede precum se prepară.
INGREDIENTE
- 350 ml frisca lichida
- 50 ml sirop de menta
- 250 ml lapte
- 3 linguri zahar
- 20 gr gelatina
- Esenta de vanilie
- Tort gelee rosu+ sirop de zmeura
- Tort gelee transparenta+ sirop de menta
- Ciocolata
- Caise,fructe de padure
54comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Panna Cotta mentolată:
Gelatina o punem la hidratat cu 100 ml lapte.
Preparam tort gelee rosu cu sirop de zmeura.Punem in pahar cateva fructe si turnam gelatina rosie.
Laptele ramas(150 ml) il punem la fiert impreuna cu zaharul.Fierbem 2-3 minute.Frisca o amestecam cu siropul de menta.
Luam laptele de pe foc si punem frisca.Punem vasul iar pe foc si aducem la punctul de fierbere(dar nu fierbem).
Incalzim gelatina si o punem in amestecul de frisca.Adaugam si esenta de vanilie.Lasam sa se racoreasca putin amestecul,apoi turnam peste gelatina rosie.
Dupa ce s-a racit punem vasele la frigider.Daca vrem sa rasturnam continutul,ungem bolul cu putin unt sau ulei.Inainte de a-l rasturna punem bolul in putina apa calda.
Cam intr-o ora amestecaul se va inchega.
Eu am mai pus cateva fructe deasupra,apoi ciocolata sau jeleu de menta.
Gata desertul ….de facut si de mancat!!!!
Dar v-am lasat reteta.
gandeam ca vrei doar paharul
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1133 puncte
100 puncte
73 puncte
24 puncte
18 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
