Panna cotta cu cocos si kiwi

de alldaycooking in Dulciuri, 6 Mai 2013 | 6720 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Panna cotta de cocos:
  • 200 ml smantana pentru frisca
  • 200 ml lapte de cocos
  • 10 gr gelatina granule
  • 3 linguri de fructoza
  • 1/2 pastaie de vanilie
  • 4 linguri nuca de cocos razuita
  • Sos de kiwi:
  • 3 fructe kiwi
  • 3 linguri fructoza
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Panna cotta cu cocos si kiwi:

Granulele de gelatina le-am pus la hidratat in 50 ml apa.  Am incalzit smantana impreuna cu laptele de cocos. Am adaugat apoi fructoza, nuca de cocos si semintele de la pastaia de vanilie. Am luat de pe foc inainte de a incepe sa fiarba amestecul de mai sus. Cand am luat de pe foc lichidele, am adaugat gelatina hidratata si am amestecat foarte bine.

Am turnat panna cotta in pahare si le-am lasat sa se raceasca putin, apoi le-am pus in frigider pentru cateva ore.  

Fructele kiwi le-am curatat de coaja si le-am taiat marunt. Am fiert kiwi cu fructoza pana cand a scazut cantitatea de lichid lasata de fructe. Inainte de a luat de foc am zdrobit bucatelele de kiwi cu o furculita. Am lasat sa se racoreasca sosul de kiwi, apoi am pus peste panna cotta care era deja intarita suficient de mult.

Daca ti-a placut reteta noastra "Panna cotta cu cocos si kiwi" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (24)

Rocsi 1

06.05.2013, 21:08

Ia sa imi dai si mie o portie

Alina26 1

08.05.2013, 10:49

si eu vreau un pahar!!!!

Satisfyyourcravings 1

04.04.2014, 16:33

Am încercat rețeta și mi-a plăcut mult textura. Fulgii de cocos fac diferența.

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

ieri la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Panna cotta cu cafea