Palanet cu prune

de mirela0911 in Dulciuri, 23 Oct 2014 | 12035 vizualizari

 

Îmi amintește de copilărie, când bunica le scotea din cuptorul cu lemne și nu aveam răbdare să se răcească.
E simplu de făcut și atât de bun!

 

INGREDIENTE

  • 1 kg făină
  • 25 g drojdie proaspătă
  • sare
  • apa
  • 1 kg prune
  • zahăr dupa gust
  • 2-3 lg scorțișoară
Portii: 2
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Palanet cu prune:

Se face o maia din drojdie,  putina faina si apă călduță.  Se lasă sa creasca apoi se toarnă peste făina cernută în care s-a pus sarea. În funcție de cât cere făina se pune apă călduță și se frământă un aluat potrivit și care nu se lipește de degete (ca pt pâine). Se lasă la dospit până își dublează volumul.

Se spală prunele și se curăță de sâmburi.  Se taie în patru, se amestecă cu zaharul și scorțișoara.

Pe masa de lucru se pune puțin ulei, se ia jumătate din cantitatea de aluat și se întinde cu mâna dându-i o formă rotundă. Pe mijloc se pune jumătate din cantitatea de prune iar marginile se aduc peste prune lipind bine aluatul pt a nu se desface in cuptor. Se procedează la fel și cu restul cantităților. Se așează cu grijă în tava tapetată cu hârtie de copt iar deasupra se ung cu zeama lăsată de prune.

Se dau la cuptorul preîncălzit la 180 de grade pt cca 30-35 minute până se rumenesc frumos deasupra. Se scoate tava din cuptor și se acoperă pt câteva minute cu un prosop de bucătărie. 

Poftă bună! 

TIPS-URI

1

Se poate folosi pt aluat apa minerală. Iese un blat foarte pufos.

Daca ti-a placut reteta noastra "Palanet cu prune" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (24)

mirela0911 1

24.10.2014, 15:14

Dia sunt tare bune! si cu ceapa, si cu varza, si cu mere....

mirela0911 1

24.10.2014, 15:15

Deyu Geanina babi Rocsi multumesc

mihnealy 1

25.03.2016, 11:45

Oferta incredibila! Te vei convinge foarte rapid ca tocmai ai gasit ceva exceptional! Foarte multi oameni au vazut ca merita si te asteptam si pe tine sa castigi bani intr-o colaborare care iti ofera sansa speciala de a-ti asigura intr-un mod foarte convenabil viitorul. Cere acum mai multe detalii la adresa mea de email: [email protected]

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

ieri la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Baclava