Painica ARICI

de raluxas in Piine, 13 Noi 2010 | 3439 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 365 ml apa (eu pun lapte) 
  • 2 lg sare 
  • 620 g faina 
  • 1 cubulet drojdie
Portii: 5
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Painica ARICI:

Se pun ingredientele in masina de facut paine pe program de framantare si crestere, sau se framanta si se lasa la crescut. 
Se imparte aluatul in 5-6 parti egale (mie mi-au iesit 5 arici caci i-am facut maricei) si 1 bucata mai mica. 
Fiecarei bucati i se da o forma ovala, alungita la un capat, acela fiind boticul ariciului. Aici e pot pune ochisorii :2 stafide, 2 bucati de masline, cam ce aveti... 
Din bucata mica se fac pentru fiecare painica in parte cate 4 picioruse -se ruleaza aluatul si se taie bucati de 2cm. 
Painicile se aseaza in tava si sub fiecare se ataseaza piciorusele 2 cate 2 pe fiecare parte. Se da si forma coditei prin alungirea aluatului. 
Cu varful unei foarfece se prinde aluatul incet si se fac mici taiaturi, de la stanga spre dreapta, rand pe rand -acestia vor fi tepii ariciului. 
Se ung cu pensula cu ou batut si se introduc la cuptorul incalzit inainte. 
Cand devin aurii si au mai crescut stim ca sunt gata. 
Iata si o painica arici (ar fi trebuit sa o las mai putin la cuptor dar a iesit foarte buna si asa) 
Se servesc cu pofta ! 

Daca ti-a placut reteta noastra "Painica ARICI" nu uita sa-i faci un review.

COMENTARII (6)

Rocsi 1

14.11.2010, 11:55

ce faini sunt

raluxas 1

14.11.2010, 17:22

Nadina ai tai sunt chiar pufosi
la mine a fost prima incercare si doar pe aceea am reusit s-o pozez, in rest ies aproape ca ai tai, dar mai am si eu de lucru...sa ma mai imprietenesc putin cu cuptorul sa nu le mai arda tepii

ionix 1

14.11.2010, 17:23

ce painica haioasa

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

pe 30.05 la 16:01

Melcișori cu nucă și gem - Desertul rapid și delicios

pe 30.05 la 15:03

Bruschete cu brânzeturi - Gustarea perfectă pentru orice moment

pe 30.05 la 10:53

Ardei umpluți cu brânză, la cuptor - Rețeta simplă, rapidă și gustoasă

pe 29.05 la 10:19

Cartofi la cuptor cu ceapă caramelizată și feta - Rețeta delicioasă care te va cuceri

pe 28.05 la 09:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Paine de casa bogata in fibre