Paine de casa ca la bunica la vatra

de brunetica in Piine, 20 Oct 2011 | 7892 vizualizari

 

Toata lumea stie sa faca paine de casa, dar amintirea painii facute la tara de bunica la vatra nu se uita niciodata. Iar aroma painii calde abia scoasa din cuptor . iamiami delicios

 

INGREDIENTE

  • 1 kg. faina alba pentru paine ,
  • 50 g. drojdie de bere , 
  • sare ,
  • apa , 
  • ulei , 
  • 2 lingurite de zahar
Portii: 2
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Paine de casa ca la bunica la vatra:

Prima data cernem faina si adaugam o lingurita de sare, dar mare atentie daca folosim faina pentru paine, de obicei are sare atunci nu mai punem noi sare.

Intr-un castronel dizolvam drojdia cu cele 2 lingurite de zahar si un pic de apa calda cam 30-40 grade, nu mai calda sa nu oparim drojdia. Punem drojdia dizolvata peste faina si incepem sa amestecam ingredientele, mai adaugam apa si ne apucam sa framantam aluatul cu un mixer sau cu mainile, din care sa rezulte un aluat moale ca cel de cozonac. Adaugam ulei si ne apucam sa il framantam cam 15-20 minunte. Aluatul de ce este mai bine framantat iese mai bun. Daca incepe sa faca bule de aer atunci inseamna ca este gata. Il lasam la dospit intr-un loc cald si il acoperim cu un prosop de bucatarie, pana isi dubleaza volumul.

Cand aluatul si-a dublat cantitatea incepem sa modelam painile si le asezam in tavi unse cu ulei si mai lasam vreo 15-20 minunte la crescut aluatul si in tavi. Cuptorul trebuie sa fie incalzit.

Cand painile noastre au crescut in tavi , punem la cuptor si lasam la copt pentru 30-40 de minunte. Pofta buna !!!!!!!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Paine de casa ca la bunica la vatra" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Aparat de vidat VS3190X-01

- 220 lei
1099.99 lei
879.99 lei

Compact Classic

- 600 lei
2899.99 lei
2299.99 lei

COMENTARII (24)

brunetica 1

22.10.2011, 07:58

mirela si mult mai sanatoasa decat cea cumparata

gaby_gabytza 1

12.01.2012, 09:43

o sa fac si eu azi arata atat de bine

brunetica 1

12.01.2012, 13:54

multumsc draga Gabytza

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cordon bleu de vinete, dovlecei si zucchini – Reteta simpla, rapida si gustoasa

de vasimur 4

pe 28.09 la 18:34

Prăjitura cu afine și lapte condensat - Extraordinar de gustoasă și aromată

pe 27.09 la 09:12

Biscuiți cu mere - Rețeta simplă și delicioasă

pe 26.09 la 17:05

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1066 puncte

Rocsi

427 puncte

Valclaudia

100 puncte

Sidy

3 puncte

oanapl

3 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]