Paine de casa

de AnyCostescu in Piine, 5 Aug 2014 | 9226 vizualizari

 

O minunatie de paine, pufoasa si numai buna de servit cu unt si dulceata :)
Francezii numesc painea asta "pain brioche", si o mananca in general dimineata la micul dejun acompaniata de lapte :)

 

INGREDIENTE

  • 2 linguri drojdie uscata
  • 2 oua
  • 5 lg zahar
  • jumatate lingura sare
  • 1 cana si jumatate lapte cald
  • faina cat cuprinde
  • 1 ou pt uns
  • susan
Portii: 7
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Paine de casa:

Drojdia se puna la inmuiat cu jumatate de cana de lapte, si se lasa la crescut vreo 10 minute.

Intr-un vas batem ouale cu sare si zaharul.

Adaugam laptele, si drojdia si amestecam.

Incorporam faina putin cate putin  si incepem sa framantam pana obtinem un aluat molicel dar nelipicios.

Lasam la crescut minim o ora intr-un loc cald.

DUpa ce aluatul a crescut, se imparte in bucati si se modeleaza in forma de mingi.

Se pun bilele de aluat intr-o tava , in care am pus o hartie de copt.

Ungem fiecare bila de aluat cu ou batut, si presaram susan.

Coacem la foc mediu pana se rumeneste frumos deasupra :)

Daca ti-a placut reteta noastra "Paine de casa" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Înghețata de lămâi, cu lapte condensat

de RODIMUR 8

ieri la 21:15

Tartă cu brânză și caise - Varianta rapidă și delicioasă

ieri la 09:18

Cremă de ouă - Rețeta rapidă și delicioasă

pe 23.07 la 09:47

Pâine cu camembert si roșii la cuptor - Gustarea care te cucerește

pe 22.07 la 09:45

Rulouri cu cașcaval și chorizo - Rețeta rapidă și delicioasă

pe 21.07 la 09:26

TOP
utilizatori

Rocsi

2184 puncte

RODIMUR

1124 puncte

RuxyRux

1000 puncte

mirela0911

1000 puncte

vasimur

217 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Pâine integrală cu semințe