Paine cu miere

Intr-un vas amestecam drojdia cu putina apa calduta si 1/2 lingurita zahar, amestecam si lasam la dospit cca 10 min.

Intr-un vas cernem faina si facem gaura in mijloc, adaugam galbenusurile, albusul batute cu sarea, mierea si putin lapte,

Adaugam amestecul de drojdie, smantana si incepem sa framantam adaugand treptat laptele caldut, framantam o coca elastica dupa care acoperim si lasam la dospit 1 ora,

Intindem coca si taiem dreptunghiuri pe care le vom suprapune  lasand 2-3 cm din fiecare dreptunghi,

Asezam frumos in tava tapetata cu hartie de copt,

Ungem cu un galbenus desfacut cu putin lapte,acoperim si mai lasam la dospit 20 min,

Dam tava la cuptor pana se rumeneste frumos.