Painea facuta in casa e cea mai buna paine si mai sanatoasa paine asa ca nu ezit sa fac paine in casa de cate ori am ocazia. Ieri am facut o paine cu masline pe care o vazusem pe internet si care mi-a placut foarte mult.
INGREDIENTE
- 500 gr faina alba
- 24 gr drojdie proaspata
- 1 lingura de miere
- aprox 400 gr apa calda
- 8-10 masline taiate marunt
- un praf de sare
27comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Paine cu masline (reteta video):
Puneti faina intr-un bol sau pe suprafata de lucru, faceti o adancitura in mijloc si adaugati drojdia sfaramata intre degete,mierea apoi turnati apa putin cate putin pana cand obtineti un aluat omogen si potrivit de tare. Framantati bine aluatul pentru 8-10 minute apoi adaugati maslinele si mai framantati pentru alte 5 minute. Lasati aluatul sa creasca pentru 45 de min sau pana isi dubleza volumul. Framantati apoi inca putin painea, cat sa eliminati aerul format in aluat, apoi dati-i forma dorita puneti-i intr-o tava si mai lasati-o sa creasca pentru 20 de minute. Presarati paine cu faina sii coaceti-o in cuptorul incis la foc potrivit pentru 30 de min sau pana este bine rumenita deasupra. Srviti-o calda sau rece, dupa preferinta.
Vezi video :
Pofta buna !
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2439 puncte
158 puncte
134 puncte
70 puncte
7 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
