Pâine cu înveliş crocant din sos de roşii

de ionix in Piine, 15 Oct 2010 | 4034 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 500 g faina
  • 250 ml apa calduta
  • 3 linguri cu unt
  • lingurita cu zahar
  • 25 g drojdie proaspata
  • lingura cu Sare
  • 4 linguri cu sos de rosii mai grosut amestecat cu o lingura de ulei
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pâine cu înveliş crocant din sos de roşii:

Mai intai facem maiaua. Apa calduta se amesteca cu zaharul si turnam peste drojdie. Presaram putin faina si lasam la dospit cateva minute, la loc cald. Punem faina intr-un bol iar in mijlocul ei punem  sarea si untul topit (care a fost si racit). Adaugam maiaua in mijloc si incepem a framanta, dinspre margine spre centru. Se framanta bine pana cand iese un aluat nelipicios si usor de framantat. Daca e nevoie mai puneti putina faina sau putin ulei, depinde cum este asimilata faina. Bolul se acopera si se da la loc foarte calduros. Se lasa la dospit circa 45 de minute.

Intre timp pregatim tava in care vom pune painea. Dupa ce a stat la dospit, rulam aluatul si-l asezam intr-o forma de cozonac. Acoperim forma si dam din nou la loc calduros, mai lasam la dospit circa 30 de minute. Dupa ce a stat la dospit si-n tava, crestam painea in 3 locuri si apoi ungem painica cu sosul de rosii.

Se da la cuptor la foc mediu, in partea de sus a cuptorului, si se lasa pana se rumeneste frumos. se face testul cu socbitoarea inante de a fi scoasa din cuptor. Se taie doar dupa ce s-a racit, pentru a nu incruzi painea.

Pofta buna!

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Pâine cu înveliş crocant din sos de roşii" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (12)

ionix 1

15.10.2010, 19:57

@Medi... pai, si ce daca-s maritata? sunt inca buna de maritat, asta e de bine... am orizonturile deschise, in caz de ceva

mena29 1

15.10.2010, 21:38

Mmmm,ce miros de paine calda

nadina73 1

16.10.2010, 01:43

super ce fainasi buna cu siguranta5f si la favo

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi noi cu usturoi verde - Gust și prospețime într-un preparat simplu, de sezon

ieri la 19:29

Tort cu mure si ciocolata - Deliciu festiv cu fructe

de oanapl 8

pe 26.04 la 22:27

Cartofi prăjiți cu ouă ochiuri - Rețeta îmbunătățită și gustoasă

pe 25.04 la 09:05

Bărcuțe cu spanac și ouă - Gustarea rapidă și delicioasă

pe 25.04 la 08:41

Noodles cu porc și legume – Rețeta savuroasă și rapidă

pe 25.04 la 08:35

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Constelatialeu

2468 puncte

RODIMUR

2101 puncte

vasimur

191 puncte

Valclaudia

100 puncte

cristinutanicolita

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Chifle